(新春见闻)与木头对话的“守艺人”:手做的笼屉有“灵魂”******
中新社乌鲁木齐2月2日电 题:与木头对话的“守艺人”:手做的笼屉有“灵魂”
作者 史玉江 翟薇 商凯旋
春节期间,新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍,这也是笼匠袁吉清一年中最忙的时候。
一间二十多平方米的房内,摆放着不少制作中的笼屉,房间一角,堆满了加工后的木材。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前,借高温将一块木板塑形成圆环状,瞬间,房内充盈着木头灼烧的气味。“这是制作笼屉中最难的一步,只有多做才能掌握力道和火候,做好大概要一周。”袁吉清告诉记者。
作为当地唯一的笼匠,袁吉清制作笼屉已44载,一直坚守纯手工制作。用袁吉清的话说,手做的木质笼屉才有“灵魂”。
笼屉是传统手工炊具,在普遍使用地灶、铁锅的年代,笼屉很普及。如今,木质笼屉逐渐消失,笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中,仍用传统笼屉。
记者注意到,袁吉清许多工具的木质把手已经盘出一层油润的包浆。“这些工具都是我父亲用过的。”袁吉清称,其父是红山农场有名的木匠。
“从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单的工具,就能将一根根木头“变成”器具,儿时的袁吉清觉得很神奇。
袁吉清1986年初中毕业后,从锯木条开始,在父亲的指导下学习木工活。“那时候,家家户户都蒸馒头,所以来我家做笼屉的人非常多。”几年后,他开始专攻做笼屉的手艺。
笼屉看似简单,但要经过选料、裁料、盘料、穿撑、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来的每一个步骤都做了改进。“要想让笼屉卖得好,还要学会变通。”
“不是什么木头都能制作蒸笼,我选取的是松木,纹理要好,不能有树节,否则制作的蒸笼不耐用。”说起蒸笼,袁吉清满脸洋溢着自信。
多年来,袁吉清制作的笼屉凭借着用料和做工,在当地闯出名声,周边县乡的人也去他家买笼屉。凭借着这个手艺,袁吉清一年有六七万元人民币的收入。
刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店。他说,“袁师傅做的笼屉质量好,用30年都不坏,而且用木质笼屉蒸出来的馒头也带着一股特殊的香味,客人们都很喜欢吃。”
近年来,新疆兵团对传统文化愈加重视,袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作的传承人。袁吉清说,当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠的专业工具)时,就担负起传承的使命。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣的年轻人,将这份手艺传下去。”(完)
“神兽”巡街,古画“活起来”……这场“云联欢”可太有看头了!******
正月十五到,
今宵灯火明。
元宵晚会看什么?
瞧
上海豫园花灯满,神兽巡街庆团圆
奇幻花灯秀《瑞兽闹山海》
依靠AR技术,
描绘《山海经》中
神兽闹新春的喜庆场景。
屋檐上的麒麟吊着灯笼,
为游荡在院内回廊的青龙引路;
专好音律的囚牛蹲在屋脊上,
欣赏弹拨弦拉的音乐;
“春神使者”玄鸟在豫园上空盘旋,
向攒尖顶上的祥兽“问好”,
致意祥和安宁!
观
洛阳城内灯如昼,鱼灯傩面街上行
簪花儿郎头戴面具跳起傩面舞,
驱赶疾病晦气。
珍珠面的女子们手擎鱼灯起舞,
企盼年年有余。
舞蹈《元夕之约》
与观众相约洛阳古城,
回到宋朝上元灯会闹花灯!
听
春夜笙歌迎佳节,花腔民乐交错鸣
B站up主“自得琴社”,
与女高音歌唱家吴碧霞、
歌手鞠红川
联袂创意演绎,
大唐古乐电音版《达拉崩吧》。
以让中国古画“活起来”的方式,
讲述中国传统五声音调名称,
民族乐器、古代八音、汉族传统记谱法等。
画面和人物体现中式秀美,
风格活泼可爱!
赏
月下起舞弄双影,苏子与妻情意绵
青年舞蹈家胡阳、华宵一用双人舞,
再现苏轼和妻子王闰之的爱情,
舞步婀娜多姿、刚柔并济。
还有还有!
虚拟人物洛天依演绎《诗经》名篇,
相声演员孟鹤堂、周九良
演绎的民间小曲《打新春》,
用诗意的方式
向全球华侨华人送上祝福!
四海团愿景,春来万象新。
国潮正当时,
上元之夜花样玩不停!
北京时间2月5日15:00,
敬请期待
“四海同春”
2023年全球华侨华人新春云联欢!
(中国侨网微信公众号)
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